LA FLOR DE LA PASION

PEQUEÑO FRUTO DE LA FLOR DE LA PASION, NO ES COMESTIBLE

FLOR DE LA PASION

Orígenes geográficos: Sudamérica. Dimensiones adultas: Largo de las lianas hasta 6 metros. Follaje: Perenne, empieza a perder sus hojas a partir de -5°C. Tipo de suelo: Todos bien drenados. Clima: Rustico hasta -12°C cuando están bien instaladas. A plantar protegidas de corrientes de aire y de vientos fríos. Exposición: Plena luz. Propriedades y usos: La flor de la pasión ofrece una magnifica floración de mayo-junio a septiembre. Sus flores reconocible entre todas, despide un delicado perfume de monoï. Los frutos que aparecen después no son comestibles. Conviene incluso eliminarlos a medida que salen para no agotar la planta. La passiflora trepara encantada en un enrejado, un alambrada o cualquier otro soporte. Su crecimiento rápido la convertirá rápidamente en una bonita planta ornamental. En las regiones más frías tendremos cuidado y la protegeremos durante el invierno con un velo de ivernacion. Finalmente,

RAMBUTAN

RAMBUTAN

INTRODUCCIÓN El rambután o nefelio es un fruto que pertenece a la misma familia que el litchi, las Sapindáceas, formada por más de 1.000 especies de árboles y arbustos distribuidos por regiones cálidas de todo el mundo. De hecho,por su aspecto se le conoce también como "Litchi peludo". Se trata de una fruta dulzona, muy agradable al paladar y de consistencia similar a la de las uvas. También se le conoce en Centroamérica como "mamón chino".

RAMBUTAN

PROPIEDADES NUTRITIVAS El agua es su componente mayoritario. Es rico en hidratos de carbono, por lo que su valor calórico es elevado. En lo que se refiere a otros nutrientes, destaca su contenido de vitamina C, aportando también en menor proporción otras vitaminas hidrosolubles del complejo B, entre ellas el ácido fólico. Abunda el potasio y en menor cantidad están presentes otros minerales tales como el magnesio. Así mismo contiene fibra, que mejora el tránsito intestinal. La vitamina C interviene en la formación de colágeno, huesos y dientes, glóbulos rojos y favorece la absorción del hierro de los alimentos y la resistencia a las infecciones. El potasio es necesario para la transmisión y generación del impulso nervioso, para la actividad muscular normal e interviene en el equilibrio de agua dentro y fuera de la célula.

STARFRUIT.

STARFRUIT

STAR FRUIT Nombre común: Averrhoa carambola Fruta de la familia de las OXALIDACEAE Árbol oriundo de Asia (Malaya), actualmente cultivado en todas las regiones tropicales por el valor de sus frutos comestibles, ricos en ácido oxálico. USOS: Se cultiva por sus frutos comestible, los cuales se consumen al natural o se prepara con ellos compotas, refrescos, helados, dulces en almíbar, mermeladas. Se cultiva también como ornamental en jardines. VALOR NUTRITIVO POR PORCION (100 g.) Calorías 35.7 Humedad 89.0-91.0 g Proteína 0.38 g Grasa 0.08 g Carbohidratos 9.38 g Fibra 0.80-0.90 g Mineral 0.26-0.40 g Calcio 4.4-6.0 mg Fósforo 15.5-21.0 mg Hierro 0.32-1.65 mg Vitamina A (B-carotene) 0.003-0.552 mg Thiamine 0.03-0.038 mg Riboflavina 0.019-0.03 mg Niacina 0.294-0.38 mg Acido Ascórbico 26.0-53.1 mg -Guayaba-StarFruit

LA FLOR DEL KIWI

KIWI

KIWI

Lugar de origen: China.
Dimensiones en la edad adulta: Altura hasta 6 metros, ancho hasta 3 metros.
Follaje: Caduceo.
Tipo de suelo:Ligero, rico en humus y profundo. Teme el calcáreo.
Clima:Resiste hasta -12°C.
Exposición:De la semi sombra a la plena luz.




Propiedades y usos: Las variedades Jenny y Solo son auto fértiles, es decir que no es necesario plantar hembras y machos separados para obtener los frutos. En los meses de junio y julio, su floración es de color blanca crema. En el otoño le deja la plaza a los frutos comestibles llamados kiwi. Los frutos de esas variedades son pequeños y azucarados. El kiwi es una liana vigorosa que se podrá dejar en el jardín tomando el cuidado de ponerla en una espaldera púes ella no se agarra. Se escogerá una estructura suficientemente sólida para soportar el peso de los retoños y los frutos. Con el objetivo de protegerlo de los vientos fríos, usted puede conducirlo en espaldera contra un muro que este orientado hacia el sur. La poda se efectúa en el invierno, en los meses de febrero marzo. Ésta se realiza como para la viña, es decir a dos o tres ojos por debajo del último fruto.
Lista de árboles y arbustos con frutos comestibles:
Avellano (Corylus avellana),frutos con cáscara, a partir

STAPELIA-VARIEGATA

STAPELIA-VARIEGATA

tapelia es un género con cerca de 31 especies de la familia Apocynaceae. Nativo del sur de África.
Es una planta con tallos suculentos. Las flores son notables en algunas especies, la de S. gigantea llega a alcanzar los 40 cm de diámetro. Todas son peludas y varían en su olor desde agradable a carne putrefacta, esto atrae a moscas azules de la familia Calliphoridae para su polinización. El color de las flores asemeja a la carne en descomposición.
Varias especies se cultivan como plantas ornamentales.